Шеф-повар и работник музея воссоздали яблочный десерт с солёной карамелью 19 века в Чите
В регионе реализуется видеопроект "Поваренная книга или Опытный кондитер, кухмистр, декабрист, его жена и некто Смольянинов"
ChitaMedia, 25 ноября.
25.11.2025 ChitaMedia
В России начался эксперимент по маркировке мясных изделий – об этом уведомили предпринимателей
С 24 ноября стартовал эксперимент по маркировке мясных изделий. Он охватывает продукцию из мяса птицы, субпродукты и колбаски.
25.11.2025 Минэкономразвития
Забыла, что такое сухой манник: теперь пеку только так — вкуснее, чем у бабули
Пышный десерт на скорую руку
Существует множество творожных десертов: запеканки, сырники, суфле.
25.11.2025 ChitaMedia
Яблочный пирог по рецепту из поваренной книги декабристов испекли в Чите
Фото: Кадр из видеоролика Забайкальского краевого краеведческого музея
Пирог с яблоками и солёной карамелью по рецепту из поваренной книги декабристов приготовили шеф-повар одного из читинских ресторанов Алексей Кольц
25.11.2025 Забайкальский рабочий
Московский шеф-повар Антон Сальников пригласил забайкальцев на фестиваль русской кухни
Фото: Пресс-служба Минэкономразвития Забайкальского края
Фестиваль русской кухни пройдёт на Театральной площади Читы в рамках «Русского форума» (12+),
24.11.2025 Забайкальский рабочий
Яблочный пирог с солёной карамелью из поваренной книги декабристов приготовили в Чите
Пирог с яблоками, а также солёной карамелью по рецепту из поваренной книги декабристов приготовили шеф-повар одного из читинских ресторанов Алексей Кольцов и сотрудница музея декабристов Анна Перфильева.
24.11.2025 Минкультуры Забайкальского края
Московский шеф-повар Антон Сальников пригласил забайкальцев и гостей региона отведать щи в рамках «Русского форума»
В рамках «Русского форума», который пройдёт 27–28 ноября по инициативе губернатора Забайкальского края Александра Осипова и митрополита Читинского и Петровск-Забайкальского Димитрия,
24.11.2025 Администрация Забайкальского края
Яблочный пирог с солёной карамелью из поваренной книги декабристов приготовили в Чите
Пирог с яблоками, а также солёной карамелью по рецепту из поваренной книги декабристов приготовили шеф-повар одного из читинских ресторанов Алексей Кольцов и сотрудница музея декабристов Анна Перфильева.
24.11.2025 Администрация Забайкальского края
Яблочные подковы на удачу: хрустящий десерт с корицей за 30 минут
И праздничное настроение войдёт в чат
"Подковы" из яблок и слоёного теста — простой, эффектный и невероятно ароматный десерт.
24.11.2025 ChitaMedia
В России ужесточат санитарные нормы для супермаркетов, где есть столики для еды
Санитарные нормы общепита и магазинов хотят уравнять
В России могут изменить санитарные правила для супермаркетов, которые продают готовую еду.
24.11.2025 ChitaMedia
В детском саду № 35 прошла акция «Кулинарный поединок» в рамках недели, посвящённой здоровому образу жизни
Родители воспитанников представили блюда традиционной национальной кухни: русские, армянские и таджикские.
24.11.2025 Комитет образования г. Чита
Тост мечты: стряпаю завтрак за 8 минут и отдыхаю — семья просит добавки и облизывает тарелки
Идеальный завтрак — это когда вкусно, полезно и без суеты
Утро — не время для сложных рецептов.
24.11.2025 ChitaMedia
Просто берём лист лаваша: Готовим обалденный рулет на Новый год - гости выпрашивают добавку
Рецепт вкусного и сытного праздничного блюда
Многие хозяйки заранее продумывают меню для новогоднего стола.
23.11.2025 ChitaMedia
Заливаю рыбу этим соусом — и за 10 минут ужин готов: соседи стучат в дверь, чтобы узнать рецепт
Если вы хотите приготовить ужин, который получится нежным и сочным без усилий, попробуйте этот простой способ.
23.11.2025 ChitaMedia
Огурцы, мука и гречка стали дороже в Забайкалье за неделю
Фото: Пресс-служба Минэкономразвития Забайкальского края
Минэкономразвития Забайкальского края 21 ноября опубликовал данные об изменениях в ценах на продукты питания в регионе за период с 11 по 17 ноября 2025 года.
23.11.2025 Забайкальский рабочий
Овощи и крупы: продукты вновь подорожали в регионе
За неделю с 11 по 17 ноября в Забайкальском крае зафиксирован рост цен на ряд продовольственных товаров.
22.11.2025 ZAB.RU
Беру банку тунца и готовлю роскошный салат "Морской князь": блюдо за 5 минут на Новый Год
Простой вариант приготовления
На новогодний стол многие хозяйки ставят сложные и изысканные блюда.
22.11.2025 ChitaMedia
Лавровый лист: мнение специалистов о популярной приправе
Стоит ли класть "лаврушку" в каждый суп
Лавровый лист хорошо знают в каждом доме.
22.11.2025 ChitaMedia
Стряпаю суп без мяса — и домашние мычат от удовольствия: аромат разнесся по всему подъезду
Если за окном дождь, а в доме хочется чего-то теплого и вкусного, не нужно варить бульон часами или бежать в магазин за ингредиентами.
22.11.2025 ChitaMedia
22 октября 2025 года митрополит Читинский и Петровск-Забайкальский Димитрий принял участие в проведении Межведомственной комиссии по координации мер, направленных на снижение потребления алкоголя в Забайкальском крае.
22 октября 2025 года митрополит Читинский и Петровск-Забайкальский Димитрий принял участие в проведении Межведомственной комиссии по координации мер, направленных на снижение потребления алкоголя в Забайкальском крае.
21.11.2025 Читинская епархия
«Россия только 60–70% говядины сама производит». Почему аграрная сверхдержава вынуждена питаться мясом из Южной Америки
Рост цен на свинину, говядину, птицу и баранину связан прежде всего с дефицитом
Росстат неустанно хвалится успехами российского агропрома.
21.11.2025 Газета Шилкинская правда
Секрет популярности "сладкой картошки": узнала о полезный свойствах батата — заменила половину гарниров
Особенности экзотического корнеплода с высоким индексом насыщения
Батат давно перестал быть экзотикой.
21.11.2025 ChitaMedia
Подорожали огурцы, мука и гречка, а колбаса и рис стали дешевле в Забайкалье за неделю
ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, /НИА-ЧИТА/. Стали известны изменения в ценах на продукты питания в Забайкалье за период с 11 по 17 ноября 2025 года.
21.11.2025 75rus.Org
Огурцы подорожали на 5,5% в Забайкалье за неделю
В цене выросли и другие продукты огурцы
Фото: Мария Смитюк, ИА PrimaMedia
ChitaMedia, 21 ноября.
21.11.2025 ChitaMedia
Подорожали огурцы, мука и гречка, а колбаса и рис стали дешевле в Забайкалье за неделю
Стали известны изменения в ценах на продукты питания в Забайкалье за период с 11 по 17 ноября 2025 года.
21.11.2025 Минэкономразвития
Подорожали огурцы, мука и гречка, а колбаса и рис стали дешевле в Забайкалье за неделю
Стали известны изменения в ценах на продукты питания в Забайкалье за период с 11 по 17 ноября 2025 года.
21.11.2025 Администрация Забайкальского края
Маркировку мясных продуктов и полуфабрикатов введут с 24 ноября 2025 года
Правительство РФ решило запустить эксперименты по маркировке упакованных мясных изделий, полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции.
21.11.2025 Малый и средний бизнес Читы
Запах из кухни разбудил соседей — а я просто запекла тыкву: ароматная запеканка за 40 минут без усилий
Если вам хочется чего-то мягкого, сладковато-пряного и по-осеннему теплого, не нужно искать рецепты с десятью ингредиентами.
21.11.2025 ChitaMedia
“Ракушки” с красной рыбой и творожным сыром: просто возьмите слоёное тесто - идеальная закуска на новогодний стол
Мягкие, ароматные и праздничные
Идеальная закуска на новогодний стол — “ракушки” с красной рыбой!
20.11.2025 ChitaMedia
Предприниматель из Красного Чикоя открыла комплекс семейного отдыха «Аква LOFT»
Фото: Пресс-служба администрации Красночикойского округа
Предприниматель Светлана Грешилова — хозяйка заведения общественного питания в Красном Чикое, готовит пиццу и роллы.
20.11.2025 Забайкальский рабочий
Фото: Жанна Кокушина
В результате сильных дождей слой штукатурки обвалился со стены пристройки краеведческого музея в Нерчинске.
Фото: канал Александра Осипова в мессенджере MAX
В этом году в Чите планируется построить четыре школы.
Фото: Пресс-служба УМВД России по Забайкальскому краю
Сотрудники полиции при силовой поддержке бойцов Росгвардии задержали группировку скотокрадов из пяти человек в посёлке Забайкальск.
Фото: Екатерина Ерёменко
Ситуация с пастереллёзом стабилизировалась в Забайкалье.
Поставки уже начались Бензовоз
Фото: Елена Гиневская, ИА Stavropol.Media
ChitaMedia, 17 июля.
Читинка затопила дорогу в 1-ом микрорайоне в Чите.
«Специалисты управления ГО и ЧС мониторят ситуацию непрерывно.
Фото: MAX-канал "Топливо75"
В Забайкалье направили ещё 24 тысячи тонн топлива.
Губернатор Забайкалья Александр Осипов встретился с китайскими бизнесменами и предложил им построить в регионе мини-НПЗ.
Вода поднялась на 177 см Паводок
Фото: Марина Померанцева , ИА EAOMedia
ChitaMedia, 17 июля.